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요리,레시피/간식및디저트18

간단한 디저트 만들기! 집에서 편하게 우유빙수 만드는 법 드디어 아이들 학교 개학을 했네요!! 신난다!!ㅋㅋㅋ 저희 아이들은 학교 마치고 나면 항상 간식을 찾곤 하는데요 그래서 오늘은 우유빙수 만들기를 해보았습니다 집에 있는 과자, 과일 등으로 간단한 디저트 만들기! 방법도 간단하니 한 번 따라해 보세요 우유빙수 재료 우유 500ml, 연유, 설탕 2큰술, 오레오 과자, 떡이나 젤리, 과일 등 집에 우유나 설탕은 대부분 다 있으실 것 같고 연유 정도만 있으시면 되고요 그외 과자나 젤리, 과일 등은 취향껏 넣으시면 됩니다 다양하게 활용해 보세요 우선 가장 중요한 우유! 우유는 그릇에 담을 필요 없이 우유팩 그대로 사용하면 되는데 우유팩 입구를 넓게 펼쳐줍니다 그리고 설탕 2큰술 정도를 넣은 후 잘 저어주세요! 차가운 우유일수록 잘 안 녹으니깐 잘 저어주는 게.. 2024. 3. 4.

밀크잼 만들기! 깊은 풍미와 달달함 가득한 잼 만들기 저 친한 지인 집에 갔다가 밀크잼을 얻어 먹었는데 정말 맛있더라고요 그래서 집에 와서 바로 만들어봤는데 정말 부드럽고 달콤하고 맛있어요!! 꼭 바닐라 아이스크림 먹는 것 같달까~ 빵에 올려 먹으면 더욱 맛있는 밀크잼 만들기! 아이들도 참 좋아하는 메뉴랍니다 밀크잼 만들기 재료 우유 1L, 동물성 생크림 500ml, 연유 300ml, 흰 설탕 500g, 바닐라빈 3개, 종이호일 마트에서 재료 구매하시면 되고 바닐라빈은 인터넷으로 주문했어요 우유는 1L 모두 사용하였는데 큰 냄비에 우유를 부어주세요 그리고 생크림 500ml, 연유 300ml를 함께 넣어 줍니다 생크림은 식물성 말고 동물성 생크림 사용하셔야 해요! 휘핑크림도 안 되고 무조건 동물성 생크림입니다! 센불로 켜 준 다음 흰 설탕 .. 2024. 2. 14.

크림스프 만들기! 부드러운 감자크림스프 재료는? 학교 마치고 돌아오면 배고프다고 난리치는 아이들 ㅠㅠ 저희 아이들만 그런가요? 그동안은 항상 콘프레이크 주거나 빵, 우유 이 정도 챙겨줬었는데 오늘은 조금 더 든든하게 먹을 수 있는 크림스프를 만들어 보았어요 만드는 것도 생각보다 간단하고 맛도 깊고 진하답니다!! 따뜻하게 먹으니 정말 맛있는 감자크림스프 만들기! 크림스프 만들기 재료 우유 280ml, 감자 1개, 버터 2조각, 중력분 7g, 슬라이스 치즈 1장, 파마산 치즈 1큰술, 소금 0.7작은술, 후추 중력분 없으시면 다른 밀가루 쓰셔도 되고요 파마산 치즈 없으면 생략 가능합니다 우선 가장 기본이 되는 감자!! 이 과정만 조금 귀찮을 뿐 나머진 간단하니깐 금방 따라해 보세요! 감자 껍질을 벗기고 작게 자른 후 물에 삶아 줍니다 잘 삶아졌으면.. 2023. 12. 21.

빼빼로빵 만들기! 빼빼로데이 특별한 빼빼로 만들기 벌써 10월! 시간이 빠르네요 한 달만 있으면 빼빼로데이인데요 미리 만들어 보는 빼빼로빵!! 그냥 사서 먹는 빼빼로도 좋지만 보다 특별하게 만들어주면 더 좋겠죠? 아이들도 더 좋아하고, 빵이 아닌 과자여서 간식으로도 더욱 좋은 것 같아요 빼빼로빵 만들기 초코커스터드크림 재료 : 노른자 2개, 설탕 40g, 박력분 20g, 따뜻한 우유 200ml, 무염버터 10g, 바닐라빈 또는 바닐라오일, 다크초콜릿 70g 빼빼로빵 재료 : 강력분 150g, 설탕 15g, 소금 3g, 인스턴트드라이이스트 3g, 신선한 우리 우유 100ml, 무염버터 20g, 코코아파우더 5g 초코커스터드 크림부터 만들어 줄건데요 그릇에 노른자 2개를 넣고 설탕 40g, 박력분 20g을 함께 넣어줍니다 박력분은 체에 걸러 넣어주면 더.. 2023. 10. 4.

우유크림빵 만들기! 아이 간식으로 좋은 우유크림빵 마음껏 먹어요 저희 아이는 하교 후 편의점에서 우유크림빵을 자주 사 먹어요 넘 맛있다면서~ 사실 저도 넘 좋아해서 아이 간식 뺏어먹기도 하는데 오늘은 직접 한 번 만들어볼까? 갑자기 발동이 걸렸답니다 그래서 즉석에서 뚝딱뚝딱 만들어 보았어요 우유크림빵 만들기 빵 재료: 강력분 250g, 생크림 90ml, 우유 60ml, 무염버터 20g, 설탕 15g, 꿀 20g, 소금 4g, 인스턴트 드라이 이스트 4g 크림 : 생크림 25g, 설탕 25g 재료들도 간단한 편이고 근처 마트가면 쉽게 구할 수 있어서 만들기 더욱 편해요 https://www.youtube.com/watch?v=zScQJWZsE5A 영상으로 보실 분들은 여기 🔼 참고해 보세요 우선 빵 속에 넣을 크림부터 만들어 줄건데요 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 더욱.. 2023. 6. 7.

요즘 인기간식! 그릭요거트바크 만들기! 건강간식이에요 오늘은 장안의 화제, 인기간식 그릭요거트바크를 만들어 보았어요 요즘 최화정 요거트바크로도 아주 유명한데요 만들기도 쉽고, 어떤 재료를 넣느냐에 따라 맛도 다양하게 즐길 수 있어서 아주 좋답니다 그래서 저도 바로 만들어 보았는데 영상으로 보실 분들은 여기로 🔽 https://www.youtube.com/watch?v=bAO-wXQ8NpU&t=56s 재료는 그릭요거트 1통과 먹고 싶은 과일, 견과류 및 시리얼, 해바라기씨나 호박씨 등을 사용해 주시면 돼요 저는 오늘은 망고와 블루베리, 해바라기씨, 아몬드, 크랜베리를 넣어주었답니다! 딸기나 바나나 등 집에 있는 어떤 것을 넣어도 Good!! 그리고 넓은 그릇을 준비해 주세요 동그란 그릇보다는 네모난 그릇이 좋고, 넓은 쟁반도 괜찮습니다 다만 테두리가 약간은 .. 2023. 6. 1.

식빵 피자빵 만들기! 집에서도 파는 것 같은 피자빵 만드는 방법 요즘 빵 만드는 데 약간 재미를 붙였어요 그래봐야 거의 집에서 식빵을 활용한 것들이지만 생각보다도 맛이 좋아서 온가족이 모두 즐겨먹고 있답니다 특히 저희 남편이랑 아들은 빵집에 가면 무조건 피자빵만 먹는데 왜 이렇게 비싼지~ 그래서 오늘은 집에서 직접 만들어 먹어봤어요 물론 식빵이랑 재료들 사려면 돈이 안 들 수는 없지만 그래도 훨씬 더 많이 만들어 먹일 수 있으니! 저희 아들이 딱 먹고 처음 한 말이 엄마 이거 피자빵 치고는 너무 맛있는 거 아니야? 라고 했다는 ㅋㅋ 파는 것보다 훨씬 더 맛있었나봐요 잘 먹어주니 참 행복하네요 식빵 피자빵 만들기 (2개) 재료 : 식빵 2장, 양파, 파프리카, 햄, 옥수수 통조림, 모짜렐라치즈 피자빵 소스 : 케첩 3큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1.5큰술,.. 2022. 8. 9.

참치 카나페 만들기! 맥주 안주, 와인 안주로 참 좋은 참크래커 카나페 집에 와인이 있어서 맛있는 #와인안주 를 만들어 보았어요 번거로움 없이 아주 간단하게 만들 수 있는 요리를 찾다가 쉬운참치카나페를 만들어봤답니다 참크래커를 이용해 만들었습니다 https://youtu.be/RCaFTCTtdEw 쉬운 참치 카나페 만들기 재료 : 참크래커 2봉, 참치캔 1개, 오이 반 개, 파프리카 조금, 마요네즈, 소금, 집에 있는 과일 아무거나 채소는 오이와 파프리카를 사용했는데 그외 여러 가지 채소들을 활용하셔도 좋아요 저는 색깔을 위해 빨간색, 노란색으로 준비~ 오이에서는 수분이 많이 나오므로 껍질을 깎은 후 속에 있는 씨를 파 주었답니다 씨를 놔두면 #카나페 만든 뒤 물이 많이 생겨요 그리고 잘게 잘게 썰어 줍니다 잘게 썬 오이 위에 소금을 뿌려서 간을 해줍니다 잠시 요렇게 재어두.. 2022. 3. 16.

식빵 계란 토스트 3 - 원팬토스트 만들기! 아이들 간식으로 딱 한창 성장하는 나이의 아이들을 키우다 보니 매일 돌아서면 배고프다고 난리에요 ㅠㅠ 점심, 저녁을 적게 먹는 것도 아닌데 간식 없으면 안 되는 아이들이라 집에는 항상 식빵과 #우유 가 있는데 그래서 오늘은 식빵과 우유를 활용하여 아주 간단하게 후다닥, 그러면서도 맛있게 먹을 수 있는 아이들 간식, 원팬토스트를 만들었습니다! 우유를 활용하여 치즈가 쭉쭉 늘어나는 맛있는 식빵 계란 토스트 만들기! 재료 : 우유 100ml, 식빵 1장, 모차렐라치즈 600g, 달걀 2개, 식용유, 설탕, 소금 이 레시피는 대부분의 재료가 집에 있거나 또는 쉽게 구할 수 있기 때문에 언제 어디서든 간편하게 만들어 먹을 수 있어요 우선 달걀 2개를 깨뜨려 그릇에 담고 소금과 설탕을 약간 넣어 주세요 그리고 신선한 우.. 2022. 2. 22.

식빵 계란 토스트 2 - 에그인홀 토스트 만들기 저희 아들이 평소에 토스트만들기를 좋아하거든요 엄마랑 같이 놀이처럼 만드는 게 재밌는 듯 그 동안은 정석대로 달걀 프라이 부쳐서 안에 넣고 기타 등등 재료 넣어 토스트 만들었는데 오늘은 식빵에 구멍을 내어 거기에 달걀을 넣어 만든 에그인홀 식빵 계란 토스트를 만들었습니다 이렇게 만들어 보니 식빵 두 장의 접착력이 훨씬 좋고 맛도 고소하니 맛있었어요! 색다른 모양에 아이들도 즐거워해서 앞으로도 종종 에그인홀 스타일로 만들어볼구요 만드는 과정도 간단해서 아이들이랑 같이 만들기에 좋아요^^ ▼ 프렌치 토스트만들기 궁금하신 분들은 여기로 ▼ https://pureta27.tistory.com/239 식빵 계란 토스트 만들어서 간단하게 아침 간편식! 프렌치 토스트 어릴 때 엄마가 정말 많이 해주셨던 식빵 계란 토.. 2022. 2. 22.

식빵 계란 토스트 만들어서 간단하게 아침 간편식! 프렌치 토스트 어릴 때 엄마가 정말 많이 해주셨던 식빵 계란 토스트입니다! 식빵에 계란 입혀 구워냈을 뿐인데도 그게 왜 그렇게 맛있던지~ 지금은 제가 아이들 아침 간편식으로 자주 만들어주고 있어요 저렴한 마트 식빵을 쓰더라도 보다 부드럽고, 보다 고소하게 만드는 방법 알려드릴게요 만드는 방법은 정말 간단하답니다 추억의 간식, 아침 간편식 식빵 계란 토스트, 프렌치 토스트 만드는 법 재료 : 식빵 2장, 달걀 1개, 우유 100ml, 설탕 1큰술, 버터 1큰술, 소금 한꼬집 우선 식빵을 준비해 줍니다 저는 아이랑 저랑 둘이 먹을 거라 2장 정도 했는데 양은 먹을 만큼 준비해 주세요 달걀은 2개 썼더니 좀 남네요 1개만 해도 충분할 것 같음 그리고 식빵은 먹기 좋은 사이즈인 4등분으로 잘라 주세요 네모난 모양으로 잘라도 .. 2022. 2. 15.

이삭토스트 만들기! 이삭토스트 소스 집에서 만들어 보아요~ 햄치즈토스트 입니다 매일 집에서 뭐 해먹나 참 고민이 많아요~ 특히 저희 아들 이번에 학교 가고 나서는 뭐 매일 1시 아니면 2시에 집에 오는데 오자마자 배고프다고 난리거든요 맨날 뭐 먹여야 하는지도 참 고민이라는.. 오늘은 그래서 집에서 간단하게 이삭토스트 만들기 보여드릴게요 중요한 건 소스인데요 가장 기본인 햄치즈토스트 버전으로 만들어 보겠습니다 만들어서 한 번 먹어봤는데 아주 기가 막히게 맛있어요 안에 들어간 비주얼도 비슷해 보이죠? 맛도 아주아주 비슷하답니다!! 만드는 과정도 생각 이상 간단하기 때문에 영상 한 번 보시면 나도 만들 수 있겠는데? 싶으실 거라는~ ㅋㅋ https://youtu.be/3iIdzNhxzoI 만드는 과정은 영상으로 먼저 보세요 사진을 된 영상 아니라 실제 만드는 모습 하나하나 영상으로 다 .. 2020. 1. 23.

소떡소떡 만들기! 어른용, 아이용 소떡소떡 소스 레시피 두 가지! 집에 비엔나소세지가 한 봉지 있었는데 이걸로 뭘 만들어 먹을까 고민되더라고요. 항상 소세지야채볶음만 해서 먹었는데 너무 자주 먹다 보니 제가 다 질렸어요..ㅠㅠ 물론 남편과 아이는 좋아하긴 하지만 ㅋㅋ 그래서 잠시 고민하다가 집에 있는 떡볶이 떡이 생각나서 소떡소떡 만들기를 해봤는데 아주 탁월한 선택이었지요!!ㅋㅋ 맛도 넘 좋았고, 집에서 먹는 색다른 별미였답니다. 저는 아이와 같이 먹으려고 아이용 / 어른용 소스 두 가지를 만들어 봤는데 두 가지 방법 모두 다 알려드리겠습니다 소떡소떡 만들기 재료 : 비엔나소세지, 떡볶이 떡, 나무꼬치, 식용유 소떡소떡 소스 레시피 : 케첩 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 올리고당 1큰술, 깨소금 + 어른용 소스 - 고추장 1티스푼, 고춧가루 1티스푼 .. 2020. 1. 22.

고구마케이크 만들기 요즘 풍요로운 호박고구마 덕분에 고구마요리를 참 많이 해먹네요 지난번 가나조은고구마를 먹어보곤 너무 맛있어서 이것저것 자꾸 손대게 되요;;ㅋㅋ 그래서 오늘은 뭘 해볼까 고민하다가 신랑도, 저도 너무 좋아하는 고구마케잌에 도전해봤어요 재료 : 시트 - 박력분 120g, 설탕 120g, 달걀 4개, 우유 50g, 녹인버터 35g, 베이킹파우더 5g 고구마크림 - 으깬 고구마 500g, 버터 30g, 설탕 40g, 우유 100g, 휘핑안된 생크림 100g 데코용 생크림 2~300g 시럽 - 물 1/2컵, 설탕 1/4컵 달걀 흰자만 분리해서 설탕을 서너번 나눠서 넣어가며 휘핑하여 머랭을 만들어줍니다 흰자가 단단히 설수록 빵이 폭신폭신 부드럽더라구요 휘핑을 멈춰도 각이 살아있을 정도로 저어주다가 달걀 노른자도 마.. 2012. 11. 5.

노버터 옥수수쿠키 만들기 노버터 옥수수쿠키 만들기 동생이랑 같이 동생 애인에게 줄 쿠키 2탄~~ㅋㅋ 연애 시작 시기엔 이런것도 만들고 참 달달하지요?ㅋㅋ 재료 : 박력분 70g, 황설탕 20g, 올리브유 20g, 달걀 1개, 옥수수가루 40g, 아몬드가루 40g, 베이킹파우더 3g 달걀은 상온에 두어 차가운 기운을 없앤 후 휘핑해줍니다 그리고 설탕을 두세번에 나눠서 넣은 다음 잘 섞어주세요 그리고 올리브유도 함께 넣고 휘핑합니다 박력분, 옥수수가루, 아몬드가루, 베이킹파우더는 한데 모아 섞고 체에 내려줍니다 옥수수분말과 옥수수가루는 같은 거지만 옥수수전분과는 다른거니 주의하세요~ 그리고 달걀 푼 볼에 가루들을 넣고 # 모양으로 자르듯이 섞어주세요 이렇게만 하면 반죽 완성 쿠키 틀에 넣고 180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워줍.. 2012. 11. 1.

초코칩쿠키 만들기 초코칩쿠키 만들기~ 동생이 애인이 생겼거든요..ㅋㅋ 갑자기 안하던 쿠키를 만든다고ㅋㅋ 집으로 오라고 해서 함께 만들어봤어요 재료 : 박력분 150g, 버터 110g, 황설탕 80g, 코코아파우다 10g, 베이킹파우다 3g, 달걀1개, 초코칩 약간 버터와 달걀은 만들기 전에 상온에 두셔서 너무 차갑지 않게 하셔야 해요 버터를 휘핑하다가 설탕을 서너번에 나누어서 부어주세요 그리고 계속 저으면서 달걀도 투하~ 반죽 완성~ 그리고 박력분과, 베이킹파우더, 코코아파우더를 한꺼번에 볼에 담고 잘 섞어준 다음 체에 서너번 내려주세요 정말 곱게 내려졌죠?ㅎㅎ 그리고 처음 만들어둔 반죽에 가루들을 넣어서 섞어줍니다 저을때는 # 모양으로 저어주면 더 잘 섞여요~ 다 저어준 모습이에요~ 벌써 먹음직 스럽네요..ㅋㅋ 오븐팬 .. 2012. 11. 1.

생크림없이 아이스크림 만들기, 커피맛 아이스크림 오늘은 생크림없이 아이스크림 만들기 도전~ 사실 한번도 해보지 않은거라 그닥 자신은 없었지만..; 보통 가정집에 생크림이 항상 구비되어 있진 않잖아~~ 재료 : 계란 2개, 우유 200ml (이때 분유도 활용가능), 설탕 40g(반 정도를 꿀로 대체해도 무방), 커피믹스 2개 (초코칩 및 코코아가루 있으면 넣어도 됨), 전분 1스푼 먼저 우유를 데워 커피가루를 넣어 녹인다 난 이 과정에서 우유대신 분유를 사용함..;분유 아이스크림..ㅋㅋ 사실 집에 남아도는 분유를 처치하기 위하여 아이스크림을 만들었다;; 우진인 분유를 하루에 한번 먹는데다 지금 설사분유 먹느라 다 먹지도 못하는데 남긴 분유를 내가 먹기로 결정..;; 근데 분유 너무 맛없어..ㅠㅠ 분유는 좀 묽게 타는게 좋을것 같다..내 입맛이긴 하지만 .. 2012. 9. 20.

바닐라 아이스크림 만들기 나는 아이스크림 중독자-_- 과자는 안먹어도 집에 아이스크림은 꼭 꼭 있어야 안심이 된다..ㅋㅋ 그치만 아이스크림 값도 만만치 않아서...ㅠㅠ 파는 아이스크림은 물론이고.. * 음료수 얼려놓고 오렌지맛 하드 만들어 먹기.. * 요구르트 얼려먹기~~이런건 기본이고..ㅋㅋ * 집에서 수시로 만들어 먹는 바닐라아이스크림~ 투게더나 조안나 엄청 좋아하는데 너무 비싸서 계속 사먹을 수가 있어야 말이지..ㅠㅠ 집에 있는 간단 재료로 바닐라 아이스크림 만들기! 재료 : 계란 2개, 설탕 40g, 우유 100ml, 휘핑크림 200~300ml, 바닐라향 반스푼 그리고 젤 중요한 건 핸드믹서(거품기)..손으로 젓다간 인내심의 한계에 부딪힐 수 있음..; 1. 계란 2개를 볼에다 풀고 핸드믹서로 저어준다. 모양이 잡힐 만큼.. 2012. 9. 13.

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