식빵 계란 토스트 2 - 에그인홀 토스트 만들기

 

 

저희 아들이 평소에 토스트만들기를 좋아하거든요
엄마랑 같이 놀이처럼 만드는 게 재밌는 듯
그 동안은 정석대로 달걀 프라이 부쳐서 안에 넣고
기타 등등 재료 넣어 토스트 만들었는데
오늘은 식빵에 구멍을 내어 거기에 달걀을 넣어 만든
에그인홀 식빵 계란 토스트를 만들었습니다

 

 

 

 

이렇게 만들어 보니
식빵 두 장의 접착력이 훨씬 좋고
맛도 고소하니 맛있었어요!
색다른 모양에 아이들도 즐거워해서
앞으로도 종종 에그인홀 스타일로 만들어볼구요
만드는 과정도 간단해서 아이들이랑 같이
만들기에 좋아요^^

 

▼ 프렌치 토스트만들기 궁금하신 분들은 여기로 ▼

https://pureta27.tistory.com/239

식빵 계란 토스트 만들어서 간단하게 아침 간편식! 프렌치 토스트

 

 

 

우선 식빵 두 장을 준비해 주세요
아들이 급하게 토스트 먹고 싶다고 해서
집 앞 슈퍼에서 하나 사왔더니
그다지 좋은 식빵은 아니네요 ㅠㅠ
제과점이나 빵집에서 사면 더 맛있을 것 같아요

 

 

 

 

 

그리고 에그인홀 스타일로 만들건데
식빵에 구멍을 뚫어 주세요
틀을 이용하셔도 되고,
저처럼 컵 같은 걸 이용해서 꾹 눌러주셔도 됩니다

 

 

 

 

그런 다음 빵을 버터에 한 번 구워 주세요
그냥 바로 만들어도 되지만
버터 향이 살짝 나면 더 맛있어요

 

 

 

 

 

식빵 2장을 구운 다음
구멍이 안 뚫린 식빵에 딸기잼을 바르고
그 외 자기가 올리고 싶은 것들을 추가해 줍니다
다른 것 아무 것도 안 넣어도 사실 맛있긴 해요
치즈 한 장 정도만 넣어주셔도 맛있고요

저는 아이들이랑 저녁 대신 먹을 참이어서
치즈와 햄, 파프리카를 썰어서 넣어주었습니다

 

 

 

 

그리고 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍~
모짜렐라 치즈를 뿌리면 맛도 더 고소해지지만
치즈가 녹아서 식빵 사이를 잘 달라붙게 만들어주니깐
먹기도 더 편하답니다

 

 

 

 

 

그 위에 구멍 뚫린 식빵을 하나 올리고
여기서 포인트!!
달걀은 깨뜨려 식빵 구멍 사이에 넣어줍니다
일반 식빵계란토스트 와는 좀 다르죠?

 

 

 

 

 

전자레인지에 넣을 거라
달걀 노른자를 이쑤시개로 콕콕 찔러 줍니다
사실 이렇게 만든 다음 오븐에도 구워봤는데
생각보다 별로여서 전자레인지로 다시 도전 하는 겁니다 ㅋㅋㅋㅋ
전자레인지로 구우실 때는
노른자에 꼭 구멍 뚫어 주세요!

 

 

 

 

 

거기다 더 맛있는 토스트만들기 팁 하나 더~
빵 가장자리로 마요네즈를 빙 둘러주면
더더욱 고소하고 맛있답니다

 

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이렇게 전자레인지에 넣고
약 2분 정도 돌려줍니다
그렇게 하면 달걀이 살짝 반숙처럼 익는데
반숙처럼 익혀야 더 촉촉한
식빵 계란 토스트가 완성돼요!
너무 바짝 익히면 좀 퍽퍽해서 맛 없어요

그래도 완숙이 좋다 하시는 분들은
조금 더 돌려주셔도 돼요

 

 

 

 

이렇게 완성된 식빵 계란 토스트 만들기!!
생각보다 참 맛있더군요
이건 마요네즈 뿌리기 전에 완성한 토스트 인데
마요네즈 뿌리면 더더욱 맛있어요
안에 딸기잼이 들어 있어서
적당히 달달하면서 고소해요

 

 

 

 

 

계란도 적당히 익어서
참 촉촉했어요
반면 식빵은 바삭바삭!
대비되는 식감이 참 좋았답니다

 

 

 

 

 

살짝 잘라보니 노른자가 톡 하고 터지네요
저는 이 맛이 참 좋았는데
아이들 먹기 힘들거나 반숙 안 좋아하시는 분들은
조금 더 익히셔도 됩니다

 

 

 

 

안에 햄과 파프리카까지 넣으니
한 끼 식사로도 손색 없을 만큼
아주 든든했던 식빵 계란 토스트!
맛도 좋고 토스트만들기 과정도 생각보다 간단하니
아이들 간식으로 한 번 만들어 보세요