이삭토스트 만들기! 이삭토스트 소스 집에서 만들어 보아요~ 햄치즈토스트 입니다

매일 집에서 뭐 해먹나 참 고민이 많아요~

특히 저희 아들 이번에 학교 가고 나서는

뭐 매일 1시 아니면 2시에 집에 오는데

오자마자 배고프다고 난리거든요

맨날 뭐 먹여야 하는지도 참 고민이라는..

오늘은 그래서 집에서 간단하게

이삭토스트 만들기 보여드릴게요

중요한 건 소스인데요

가장 기본인 햄치즈토스트 버전으로 만들어 보겠습니다

만들어서 한 번 먹어봤는데

아주 기가 막히게 맛있어요

 

 

 

 

안에 들어간 비주얼도

비슷해 보이죠?

맛도 아주아주 비슷하답니다!!

만드는 과정도 생각 이상 간단하기 때문에

영상 한 번 보시면

나도 만들 수 있겠는데? 싶으실 거라는~ ㅋㅋ

 

 

https://youtu.be/3iIdzNhxzoI

 

 

만드는 과정은 영상으로 먼저 보세요

사진을 된 영상 아니라

실제 만드는 모습 하나하나 영상으로 다 찍었으니

보기가 수월하실 듯

이대로만 하시면 실패확률 제로입니다 ㅋㅋ

 

이삭토스트 만들기 (햄치즈토스트 소스)

재료 : 식빵 2장, 달걀 2개, 치즈 1장, 슬라이스 햄 1장, 양파, 당근, 버터, 옥수수 통조림

이삭토스트 소스 : 키위소스 2큰술, 올리고당 2.5큰술, 마요네즈 1.5큰술, 설탕 1.5큰술

 

 

​

​

재료는 이렇게 준비해 주세요

키위소스만 새로 하나 샀고

나머지는 다 집에 있던 것들이에요

만들기 참 편하죠?

키위소스는 처음 사봤는데 한 번 사두면

계속 잘 만들어 먹을 수 있겠다는..

​

​

​

​

우선 큰 그릇에 키위소스 2큰술 가득 넣어줍니다

키위향이 이삭토스트 만들기의 비법이에요

소스에 약간 키위 향 나는 거 맡아보신 적 있으신가요?

은근 새콤달콤한 그 맛이

여기에서 나오는 거예요

​

​

​

​

그리고 마요네즈 1.5큰술, 설탕 1.5큰술,

올리고당 2.5큰술을 넣고

모두 잘 섞이도록 많이 저어줍니다

​

​

​

​

고루고루 저으면 요렇게 돼요

숟가락으로 뜨면 주르륵 흘러내릴 정도이고

한 번 맛을 보니

적당히 새콤달콤한 게 딱 맛있어요

​

​

​

​

그리고 이제 계란을 부쳐줍니다

그냥 부치면 맛이 밍숭맹숭하니깐

씹히는 식감과 영양을 위해

당근과 양파를 조금 썰어넣어줍니다

얇게 채썰어서 사용하시면 돼요

​

​

​

​

그리고 볼에 달걀 2개랑 옥수수 통조림 약간,

그리고 썰어둔 양파랑 당근을 같이 넣고

이것 역시 모두 잘 섞어줍니다

​

​

​

​

열심히 저어주면

요렇게 돼요

일단 요건 옆에 놔 두시고

다른 거 먼저 할게요

​

​

​

​

​

이제 빵과 계란, 햄을 구워줍니다

빵을 가장 먼저 구울게요

​

​

​

​

빵은 토스트기를 사용해도 되지만

역시 버터에 직접 굽는게

훨씬 더 맛있어요

너무 바삭하지도 않고

적당히 부드러워지거든요

토스트기를 이용하시면

이삭토스트 그 맛이 많이 안 나더라구요

​

팬에 버터를 녹인 후

그 위에 빵을 올리고 구워주세요

​

​

​

​

앞뒤 노릇노릇 잘 익을 정도로만

구워주세요

버터로 구워서 아주 고소하답니다

​

​

​

​

​그리고 버터를 약간 더 녹인 다음

계란 + 야채를 올려 구워주세요

네모난 틀이 있으면 좋지만

보통 가정집엔 그런 게 잘 없을 텐데

그럴 때도 걱정 노노!

계란을 너무 넓게 펼쳐서 붓지 마시고

한 군데에 작게 모아서 부어줍니다

​

​

​

​

​

굽다가 가장자리가 조금 익는다 싶으면

끝 부분을 살짝 접어

네모난 모양으로 만들어 주면 됩니다

​

​

​

​

​

저는 뒤집개와 수저를 이용해서

가장자리 모양을 잡아주었어요

한 번 해보시면 그리 어렵지 않답니다

​

​

​

​

계란 역시 앞뒤로

노릇하게 구워주세요

​

​

​

​

어느 정도 익어간다 싶으면

약간 옆으로 밀어놓고

한쪽에선 또 햄을 구워줍니다

버터를 조금 더 녹이셔도 되고

아니면 팬에 있는 기름기를 이용하셔서

구우셔도 되고요

​

​

​

​

햄과 계란까지 준비되었어요

소스와 다른 재료들이 다 준비되었으니

이제 먹을 준비는 거의 다 되었습니다

​

​

​

​

버터에 구운 식빵에

아까 만든 이삭토스트 소스를 고루 발라줄까요?

아끼지 말고 듬뿍 발라줘야지

새콤달콤 더 맛있게 돼요

​

​

​

​

반대쪽에도 고루 발라주시고

식빵 두 장 모두에 발라줍니다

​

​

​

​

그리고 그 위에 계란을 올리고

구운 햄을 올려주세요

​

​

​

​

마지막으로 체다치즈 한 장 더~

진정 제대로 된 햄치즈토스트죠?

​

 

​

​

마지막으로 식빵을 올려주면 끝이에요

먹기 전에 반으로 잘라서 드시면 된답니다

아니면 진짜 이삭토스트처럼 휴지로 싸서

바로 드셔도 되고요

​

보통 요런 토스트 만들면

케첩 같은 걸 꼭 넣어야만 할 것 같은데

여기엔 그런 거 하나도 없어도

진짜 넘 맛있어요~

​

​

​

​

저는 아이도 하나 만들어주고

저도 커피 한 잔 내려서

같이 간식으로 먹었어요

진짜 사 먹는 맛이랑 거~의 비슷한 듯해요

물론 수고로움이 더해지긴 했지만

이제 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있을 것 같아요

​

​

​

​

며칠 뒤에 집에 손님이 와서

급하게 내어드릴 게 없어서

요걸 만들어드렸는데

모두 맛있다고 잘 드셔서

뿌듯하기도 했답니다 ㅎㅎ

저희 아들도 엄청 좋아해서

자주 해달라고 그래요

​

​

​

​

계란 안에는 양파와 당근이 있어서

적당히 씹는 식감도 살아있구요

먹어보면 아주 맛있음~~

주말 아점이나 아이들 간식으로

이삭토스트 만들기 한 번 해보시길 바라요