전복리조또 만들기! 우유를 넣어 고소하고 부드럽게 만드는 우유리조또 레시피
날씨 으슬하고 그럴 때따뜻하게 먹으면 참 좋은 음식이 있죠바로 리조또 만들기!저는 오늘 전복이 생겨서 전복리조또 만들기를 했는데요고소하면서도 부드러워서 너무 맛있더라고요 그래서 오늘은 전복리조또 만들기 레시피를 가지고 왔어요 전복리조또 만들기 재료전복 2마리, 새송이버섯, 표고버섯, 양파, 우유 200ml,소금, 마늘, 후추, 맛술, 파마산치즈가루, 파슬리가루 우선 재료부터 손질해 주세요저는 양파와 버섯을 사용하였는데요양파는 1/4개 정도를 다져 주시고,버섯도 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다저는 새송이버섯과 표고버섯을 사용했어요 그리고 전복 손질하기!전복은 껍데기 안쪽으로 숟가락을 넣어 분리한 다음깨끗한 새칫솔 등으로 살살 문질러 주면 됩니다전복리조또 만들기할 때는 내장은 제거하고 사..
2025. 3. 10.
새우로제파스타 만들기! 편스토랑 어남선생 파스타 레시피
최근 들어 계속 로제파스타가 먹고 싶었는데 로제소스나 생크림, 토마토 아무것도 없는 상황 ㅠㅠ 그래서 집에 있는 재료만으로 간단히 새우로제파스타 만들기를 해봤는데 편스토랑 어남선생 레시피로 만들어 보았답니다 :D 생크림, 토마토, 고추장 없이도 OK! 새우로제파스타 만들기 재료 : 파스타 면, 냉동새우, 우유 200ml, 버터 40g, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 반 큰술, 참치액 1큰술, 마요네즈 1큰술, 굵은소금 반 큰술 우유, 다진마늘, 마요네즈 등은 보통 가정집에 다 구비되어 있잖아요 여기다 새우 정도만 있으면 되겠습니다 만약 새우 없다면 베이컨이나 햄 등 집에 있는 다른 재료를 활용해 보세요 우선 파스타 면부터 삶아줍니다 물을 2L 정도 받고 굵은소금 반큰술을 넣어준 뒤 물을 끓여주세요 물이 끓으..
2023. 10. 4.
짜장밥 만들기! 집에서 간편하게 줄 수 있는 아이 식단 만드는 방법!
요즘 아이들 방학이죠? 그래서 매번 아이 식단 짜는 거 정말 어려운데 오늘은 간편하게 짜장밥 만들기를 해봤어요 사실 집에서 가장 쉽게 만들 수 있는 게 카레, 볶음밥인데 요즘 하도 많이 해 먹어서 오늘은 조금 다르게 짜장밥으로! 이게 짜장면 먹는 것보다 왠지 좀 더 건강한 것 같고 따끈한 밥 위에 윤기 좔좔 흐르는 짜장소스 뿌리고 달걀 프라이 하나 해서 올려주니 넘 맛있더라고요! 짜장밥 만들기 재료 짜장가루 1봉지, 당근, 감자, 양파, 양배추, 돼지고기, 올리브유, 물 500ml, 달걀 1개 재료는 감자, 당근, 양파 정도 있으면 되고요 그외 다양한 채소들을 추가해 주셔도 됩니다 아이들이 좋아하는 것들이나, 아니면 아이에게 먹이고 싶은 채소들! 애호박이나 버섯, 양배추 등 다양하게 활용해 보세요 재료는..
2023. 8. 18.
간단한 아침식사로 좋은 초간단요리, 김치비빔밥 만들기
저는 지난 주에 엄마 병원이며, 손님이며 정신이 하나도 없었네요 어제까지는 밀린 집안일이며 대청소까지.. 정말 넘 힘들게 지냈다는;; 오늘은 겨우 정신을 좀 차리고 뭘 좀 해먹어야겠다 싶은데 집에 재료도 없고 몸도 천근만근ㅠㅠ 그래서 정말 간단한 아침식사로 딱 좋은 초간단요리 김치비빔밥 해 먹었답니다 김치볶음밥 보다는 훨씬 더 간단하고요 그러면서도 나름 맛도 괜찮아서 간단한 아침식사로 딱 좋은 메뉴랍니다! 초간단요리, 김치비빔밥 만들기 재료 : 밥 2공기, 김치 한 줌, 달걀 2개, 간장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 조금, 김가루 있으면 조금 비빔밥이다 보니 불에 구워서 만드는 건 오로지 달걀 프라이 하나 뿐! 넘 간단해서 더 좋은 요리에요 ㅎㅎ 달걀 ..
2022. 11. 14.
