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요리,레시피/소스및양념3

돈까스 소스 만들기! 경양식 돈가스 소스 스타일로 업그레이드 오늘은 집에서 돈까스를 구워 먹었는데 집에서 만든 거면 더 좋겠지만 사실 돈까스는 마트에서 파는 시판 돈까스에요 특히 이번엔 누군가에게 받았는데 별로 맛이 없는 것 같아 돈까스 소스를 업그레이드보기로 했답니다 조금 더 맛있게 먹기 위해 시판 소스에다 몇 가지 추가해서 경양식 분위기로 돈까스 소스 만들기 해 보았는데 저희 가족들이 정말 좋아하더라고요 그래서 제가 오늘 집에서 만들어 본 돈까스 소스 만들기 방법 공유해 볼게요 돈까스 소스 만들기, 경양식 돈가스 소스 재료 양파 1/2개, 시판돈가스소스 4큰술, 케첩 1.5큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 물 50cc​ 우선 제가 만드는 경양식 돈까스 소스 만들기에는 양파가 꼭 필요합니다 달콤하면서도 아삭한 식감을 주기 때문에 꼭 넣어야.. 2023. 5. 10.
초고추장 만들기! 초장 맛있게 만드는법 : 황금비율 알려드려요 저는 초고추장을 엄청 좋아해서 집에 떨어지는 일이 없답니다^^ 특히 두릅이나 브로콜리, 쌈다시마 등이랑 같이 먹으면 더 맛있는데 자주 먹다 보니 매번 만들기가 귀찮아 많이 만들어 놓고 바로 먹을 때가 많아요 간단하지만 맛있는 초고추장 만드는법 알려드려볼게요 초고추장 만들기, 초장 만드는법 재료 : 고추장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 생강 1/4큰술, 깨소금 (설탕 대신 콜라나 사이다 사용해도 됨) 초고추장 만들기 생각보다 간단하고 쉬우니 이대로만 따라해보세요 고추장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 생강 1/4큰술, 깨소금 위 재료들을 넣고 섞어주세요 고추장을 1큰술 반 정도 넣고 설탕과 식초를 동일한 비율로 .. 2022. 3. 9.
청양마요소스 만들기! 넘 쉬운데 진짜 맛있어요~ 청양고추마요소스 만들기 오징어 구우면 마요네즈 많이 찍어드시잖아요 거기다 청양고추 조금만 넣어주면 아주 완벽한 청양마요소스가 되는데요 요건 정말 뭘 찍어 먹어도 맛있답니다 오징어는 물론이고 치킨, 삼겹살, 튀김 등등 요즘은 여기저기 다 찍어 먹고 있는 것 같아요 ㅎㅎ 만드는 방법도 아주 간단합니다^^ 느끼한 맛을 확 잡아주니 제대로 입맛 돋워주는 청양고추마요소스 만들기! 청양마요소스 만들기 재료 : 청양고추 1개, 마요네즈, 간장, 식초, 설탕 https://youtu.be/AlGRAJMTGqs 만드는 과정은 영상으로도 확인하실 수 있습니다^^ 우선 청양고추가 있어야겠죠? 저는 매운 걸 정말 잘 못 먹는데 이 청양고추마요는 먹을 수 있어요 마요네즈가 매운 맛을 많이 중화시켜 주기 때문에 그렇게 많이 맵지는 않답니다 청양고추는 .. 2022. 3. 9.
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