쭈꾸미볶음 쭈꾸미손질 매콤한양념까지! 손님초대요리로도 좋아요
매일 뭘 해 먹나 하는 건 모든 주부들의 공통적인 고민일 텐데요 마침 마트에서 눈에 딱 들어온 쭈꾸미! 낙지도 좋지만 저는 쭈꾸미볶음을 더 좋아하는데 오늘도 매콤달달하게 맛있게 맛있는 쭈꾸미볶음 매콤한양념 만들어봤어요 사실 쭈꾸미 손질만 잘 하면 생각보다 간단한데 쭈꾸미 손질도 몇 번 해보다 보면 더 간단하게 하실 수 있어요 비주얼도 훌륭해서 손님초대요리로도 제격!! 쭈꾸미볶음 쭈꾸미손질 매콤한양념 손님초대요리 재료 : 쭈꾸미 8마리, 양파, 대파, 당근, 고추 등 매콤한양념 : 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 물엿 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 다진생강 1 티스푼, 참기름 1큰술 저는 팩에 담겨져 있는 쭈꾸미를 샀는데 한 팩에 8마리 정도 들어 있었어요 8마..
2023. 5. 3.
고추장제육덮밥 만들어 봤어요! 김치 넣은 고추장 제육볶음 황금레시피!
요즘 집에서 점심을 혼자 대충 먹는데 매일 같은 반찬으로만 먹으니 지겹더라고요 그래서 혼자 먹더라도 근사하게 먹고 싶어서 고추장 제육볶음이랑 샐러드를 준비해 봤는데 나름 성공적!ㅋㅋ 아무래도 한국 사람들은 한식을 먹어야 힘이 나잖아요 그래서 오늘은 고기 듬뿍 넣고 매콤하게 만든 고추장제육덮밥을 준비해 보았답니다 만드는 것은 정말 간단한데 생각보다도 맛있어서 아주 좋았는데 간이 정말 잘 맞게 되어서 사 먹는 것보다도 더 맛있더라구요 고추장제육덮밥 만들기 재료 : 김치, 돼지고기, 양파, 대파, 고추, 깨소금, 김가루 소스 : 고추장 0.5큰술, 간장 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 고추장 제육볶음 황금레시피 만드는 방법을 빠르게 보고 싶으시다면 위 영상으로 확인해 보세요^^ 모든 과정이..
2023. 3. 29.
소불고기 황금레시피! 맛있는 소불고기 양념만들기!
집에 구워 먹고 남은 소고기가 있었는데 좀 질기더라구요 구워 먹기엔 별로여서 양념 소불고기를 해먹었는데 양념이 너무 맛있게 돼서 아주 만족스러웠던 소불고기 황금레시피 :D 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 아주 맛있는 소불고기 황금레시피 비법 알려드릴게요 그 비법은 바로 소불고기 양념의 황금비율 소불고기 황금레시피 재료 : 소고기(불고기용) 450g, 양파, 대파, 당근 소불고기 양념: 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 매실액 2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진생강 0.5큰술, 배 1조각, 양파 3/4개, 후추 소불고기 양념 맛있게 만드려면 배를 조금 넣으면 아주 맛있답니다 배는 갈아서 사용할 건데 저는 배 갈아줄 때 양파 3/4개도 같이 갈아서 사용했어요 믹서기에 배와 양파,..
2023. 2. 8.
파래무침 만드는 법! 새콤달콤 맛있게 만드는법! 파래무침 황금레시피
오늘은 제가 매우 좋아하는 반찬 중 하나인데요 입맛 없을 때, 마땅한 밑반찬 없을 때 먹기 좋은 파래무침이랍니다 파래무침 만드는 법, 파래무침 황금레시피 재료 : 파래 한덩이, 무 100g, 당근 조금 무절임 : 소금 1/2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 양념 : 국간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 통깨 저는 무를 넣고 만드는 무파래무침을 만들어 볼건데요 파래무침에는 파래보다 무를 먼저 손질해주는것이 좋아요 무는 100g정도면 충분합니다 무를 썰었을때 큰 덩어리로 3센치 정도면 돼요 무는 일정한 크기로 썰어서 설탕 1, 식초 1, 소금 1/2 정도를 넣고 먼저 절여줍니다 무는 10~20분 정도 절였다가 물기를 꼭 짜서 사용해 줍니다 무를 절이..
2022. 12. 24.
김장김치담그는법! 누구나 김장김치 맛있게 담는법~ (김장김치양념 비법)
다들 이제 김장김치 시작하나요? 드디어 김장철이 돌아왔어요 힘들긴 하지만 김치를 담가놔야 올 한 해가 무사히 마무리되고 내년까지 알차게 시작할 수 있겠죠 저는 그동안 내내 시댁에서 받아 먹었는데 올해는 동생과 직접 한 번 담가보았답니다 생각보다 간단하고 생각보다 더 맛있어서 깜짝 놀랐던 김장김치담그는법! 수육까지 삶아서 제대로 맛있게 먹었답니다^^ 김장김치 맛있게 담는법 재료 : 배추 4포기 기준, 무, 쪽파, 당근, 천일염 4컵, 물 20컵 김장김치양념 : 고춧가루 3컵, 멸치액젓 2컵, 새우젓 1컵, 다진마늘 1컵, 설탕 4큰술, 매실액 2큰술, 다진생강 4큰술, 선택사항 : 배 1/4, 사과 1/4, 양파 1/2 밀가루풀 : 물 4컵, 밀가루 4큰술 집에서 간단하게도 할 수 있는 김장김치담그는법..
2022. 12. 6.
배추겉절이 만드는 법 알려드려요! 배추겉절이 양념 황금레시피!
이번에 김장김치 만들면서 배추겉절이도 같이 만들었어요 김장김치도 맛있었지만 배추겉절이가 끝내주게 맛있어서 요즘 매일 이거랑만 밥 먹고 있답니다 김장 한 번 하니 완전 배추 풍년일세! 맛도 좋고 몸에도 좋은 김치와 배추겉절이 배추겉절이는 김장김치보다 그리 어렵지 않으면서 조금 더 단 맛도 느껴지고.. 약간 조미된 김치맛이라고나 할까요 설렁탕이나 곰탕 같은 국물요리에도 어울리고, 라면에도 어울리고, 수육이랑도 잘 어울리는 김치랍니다 아주 맛있는 배추겉절이 만드는 법 알려드릴게요 배추겉절이 황금레시피 만드는법 재료 : 배추 1포기, 쪽파 또는 부추, 천일염, 설탕, 물 2컵 배추겉절이 양념 : 고춧가루 4국자, 멸치액젓 4국자, 다진마늘 1국자, 매실액 1국자, 다진생강 1/2국자, 새우젓 크게 1큰술, 설탕..
2022. 12. 6.
간단한 아침식사로 좋은 초간단요리, 김치비빔밥 만들기
저는 지난 주에 엄마 병원이며, 손님이며 정신이 하나도 없었네요 어제까지는 밀린 집안일이며 대청소까지.. 정말 넘 힘들게 지냈다는;; 오늘은 겨우 정신을 좀 차리고 뭘 좀 해먹어야겠다 싶은데 집에 재료도 없고 몸도 천근만근ㅠㅠ 그래서 정말 간단한 아침식사로 딱 좋은 초간단요리 김치비빔밥 해 먹었답니다 김치볶음밥 보다는 훨씬 더 간단하고요 그러면서도 나름 맛도 괜찮아서 간단한 아침식사로 딱 좋은 메뉴랍니다! 초간단요리, 김치비빔밥 만들기 재료 : 밥 2공기, 김치 한 줌, 달걀 2개, 간장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 조금, 김가루 있으면 조금 비빔밥이다 보니 불에 구워서 만드는 건 오로지 달걀 프라이 하나 뿐! 넘 간단해서 더 좋은 요리에요 ㅎㅎ 달걀 ..
2022. 11. 14.
