마라탕 만들기! 마라탕 재료는? 아이들과 먹을 땐 우유 마라탕도 좋아요
마라탕 좋아하는 분들 많으시죠?저희 가족도 넘 좋아해서 요즘은 집에서도 자주 만들어 먹어요그러면 가성비도 훨씬 좋고,깨끗하고 맛있는 마라탕을 즐길 수 있거든요 그래서 오늘도 마라탕 만들기를 해봤는데재료들만 준비되어 있으면생각보다 간단한 요리랍니다 마라탕 만들기 재료마라탕 소스, 알배추, 청경채, 숙주나물, 버섯, 미역, 건두부, 옥수수면, 분모나, 완자, 넓적당면, 고기 등 마라탕 재료는 무엇을 넣느냐에 따라많이 달라질 수 있잖아요취향도 모두 제각각이고요!그러니 들어가는 재료는 원하는 대로 자유롭게 넣으세요 우선 간단히 재료 손질부터 해줄게요채소들은 물에 잘 씻어서 물기를 털어내 주고,미역과 옥수수면은 미리 물에 불려서 준비해 주세요 그리고 마라탕 재료 중 마라탕 소스는따로 사시는 ..
2025. 3. 24.
부추잡채 맛있게 만드는 방법! 부추잡채 황금레시피 양념 만들기!
잡채 좋아하는 분들 많으시죠?특별한 날 먹기도 좋고,밥반찬으로도 좋고요저도 종종 만들어서 아이들과 함께 먹는데잡채는 참 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인 것 같아요 :D오늘은 소고기, 버섯, 부추를 넣고 부추잡채를 만들어보았는데요맛도, 영양도 가득한 부추잡채 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요! 부추잡채 맛있게 만드는 방법재료: 당면, 소고기, 표고버섯, 부추잡채부추 황금레시피 양념 (숟가락 기준) : 간장 3, 설탕 1.5, 다진마늘 2, 참기름 2, 올리브유 3, 깨소금 당면은 찬물에 잠시 담가서 불려두었다가끓는 물에 8분 정도 삶아주세요그리고 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다 잡채용 소고기는 키친타올로 핏물을 제거해 준 다음소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다다른 채소들도 모두 먹기 ..
2025. 3. 12.
소불고기 황금레시피 - 정말 맛있는 소불고기 양념만들기!
소불고기 좋아하는 분들 많으시죠?저희 집 아이들도 너무 좋아해서 저는 참 자주 만드는 편인데요!오늘도 소불고기 사서 집에서 후다닥 양념 만들어 보았어요!생각보다 간단하니 오늘 바로 도전?! 소불고기 황금레시피 만들기재료 : 불고기용 소고기 500g, 양파 반개, 대파, 버섯, 홍고추, 당근소불고기 양념 (숟가락 기준) : 간장 7, 설탕 3, 물엿 2, 다진마늘 1, 간 양파 2, 참기름 3, 후추 소불고기 황금레시피는 양념만 맛있으면더 이상 할 것도 없을 정도로 매우 간단한 요리인데요!위 재료들을 배합하여 소불고기에 붓고20분 이상 재어두세요시간이 없으면 그대로 바로 구워도 무방하지만이왕이면 조금 재어두면 더 맛있게 드실 수 있답니다 그리고 양념을 만들 때 양파와 배를 갈아서 사용하시면 더..
2025. 3. 12.
전복리조또 만들기! 우유를 넣어 고소하고 부드럽게 만드는 우유리조또 레시피
날씨 으슬하고 그럴 때따뜻하게 먹으면 참 좋은 음식이 있죠바로 리조또 만들기!저는 오늘 전복이 생겨서 전복리조또 만들기를 했는데요고소하면서도 부드러워서 너무 맛있더라고요 그래서 오늘은 전복리조또 만들기 레시피를 가지고 왔어요 전복리조또 만들기 재료전복 2마리, 새송이버섯, 표고버섯, 양파, 우유 200ml,소금, 마늘, 후추, 맛술, 파마산치즈가루, 파슬리가루 우선 재료부터 손질해 주세요저는 양파와 버섯을 사용하였는데요양파는 1/4개 정도를 다져 주시고,버섯도 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다저는 새송이버섯과 표고버섯을 사용했어요 그리고 전복 손질하기!전복은 껍데기 안쪽으로 숟가락을 넣어 분리한 다음깨끗한 새칫솔 등으로 살살 문질러 주면 됩니다전복리조또 만들기할 때는 내장은 제거하고 사..
2025. 3. 10.