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짱이유식63

중기이유식) 감자브로콜리양배추닭죽, 브로콜리애호박양파닭죽 이유식 포스팅을 계속 미뤘더니 사진만 쌓이고 점점 귀찮아지고..막이래..ㅋ 맘먹은 김에 닭죽 2가지 만들기~ 1. 감자브로콜리양배추닭죽 재료 : 쌀 15g (1큰술), 닭고기 15g (1큰술), 감자 15g(1큰술), 브로콜리 15g(큐브 1알), 양배추 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 닭고기는 안심 및 닭가슴살로 15g 준비한다 (닭고기 손질법 : 여기 클릭) 손질해놓은 닭고기는 모유나 분유탄 물에 담가 놓으면 비린내가 잡힌다고 한다 그래서 분유물에 퐁당~ 그리고 쌀을 미리 불려놨다가(20분 이상) 믹서기로 살짝 간다.. 그리고 지난번 만들어 두었던 닭고기 육수를 냄비에 넣고 닭고기를 함께 넣어 익힌다 (닭고기육수 만드는 법 : 여기 클릭) 육수가 없을때는 그냥 닭고기를 넣고 익힌 후 .. 2012. 10. 22.
중기이유식) 간식 - 단호박푸딩 단호박을 이용한 아기 간식 만들기~단호박 푸딩~^^ 단호박은 껍질과 씨를 제거한 후 작게 잘라 푹 익힌다 푹 삶은 단호박을 잘 으깨주고 그리고 계란 노른자를 준비, 체에 한번 걸러준다 으깬 단호박과 노른자를 잘 섞어준 후 모유나 분유물 1~2스푼을 탄 후 찜기에 넣고 15분간 쪄주면 된다 난 단호박에 물이 많이 스며들어 있는거 같아서 모유는 생략. 찜기 꺼내기가 넘 귀찮아 그냥 냄비에 물받아 중탕으로 쪘는데 요렇게 해도 너무 잘된당~ㅋㅋ 찜기 없는 분들은 간단히 이렇게 해보세요 단호박푸딩~완성^^ 내가 먹어도 맛나고 우진이도 너무 너무 잘 먹어줘서 만족스러웠던 간식 중 하나^^ 손가락 꾹 한번 눌러주세요~^^ 2012. 10. 9.
중기이유식) 시금치단호박양파쇠고기죽 오늘은 시금치단호박양파쇠고기죽~ 재료 : 쌀 15g (1큰술), 쇠고기 15g (1큰술), 시금치 15g(큐브 1알), 단호박 15g(큐브 1알), 양파 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 쇠고기는 안심을 이용하며 15g 단위로 종이호일에 포장하여 냉동보관하여 쓰면 된다 조리할 분량을 꺼내어 차가운 물에 담가 핏물을 뺀다 동시에 쌀도 물에 불려놓는다 한번에 15g(쌀 한숟가락 정도)을 20분 이상 불린다 핏물을 뺀 쇠고기는 물 200ml와 함께 삶는다. 끓일 때 나오는 갈색 불순물은 떠내 버린다 고기 삶은 육수는 버리지 말고 그대로 사용함 (쇠고기 육수를 내서 물 대신 육수를 넣고 끓이면 더 맛있는데 난 만들어놓은 육수가 없어 그냥 물 사용..) 삶아진 고기는 잘게 다져 절구로 으깬다 나머지.. 2012. 10. 9.
중기이유식) 옥수수팽이버섯애호박닭죽 옥수수팽이버섯애호박닭죽 만들기~ 오늘은 옥수수를 이용한 이유식..ㅋㅋ 옥수수는 알레르기가 있는 아기는 돌 이후에 먹이는 것이 좋다 재료 : 쌀 15g (1큰술), 닭고기 15g (1큰술), 옥수수 15g(1큰술), 팽이버섯 15g(큐브 1알), 애호박 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 닭고기는 안심 및 닭가슴살로 15g 준비한다 (닭고기 손질법 : 여기 클릭) 손질해놓은 닭고기는 모유나 분유탄 물에 담가 놓으면 비린내가 잡힌다고 한다 그래서 분유물에 퐁당~ 그리고 쌀을 미리 불려놨다가(20분 이상) 믹서기로 살짝 간다.. 그리고 지난번 만들어 두었던 닭고기 육수를 냄비에 넣고 닭고기를 함께 넣어 익힌다 (닭고기육수 만드는 법 : 여기 클릭) 육수가 없을때는 그냥 닭고기를 넣고 익힌 후 그 .. 2012. 10. 9.
중기이유식) 간식 - 두유 아기 간식 두유 만들기~~ 정말 초초초 간단한 두유~ㅋㅋ 시중에서 파는 두유는 첨가물이 많이 들어가니 집에서 안심 두유를 만들어보자 재료 : 생식용 두부 60g과 물 120ml 암 설명 필요없당~ 그냥 두부랑 물 넣고 갈아주면 끝~~ㅋㅋ 책에서 보고 이렇게 간단해?? 이거 먹을까?-_-;; 싶은 마음이 들었는데.. 간단하니 한번 해보지 뭐.. 일단은 색깔은 우유처럼 그럴싸한데..ㅋㅋ 컵에 따라서 한번 먹여봄 근데 왠일왠일~~ㅋㅋㅋ 너무 너무 잘 먹는거~~그것도 아주 맛있게~~ 입가에 다 묻혀가며..ㅋㅋㅋ귀여워 다 먹으니 컵을 이리저리 보다가 앙 울어버렸당;; 그래서 한잔 더 주니 그것도 꿀꺽꿀꺽 다 마심..;; 맛있나? 싶어 먹어보니..-ㅁ-;;; 그냥 생두부맛...ㅋㅋ 어쨌든 다 마시고 기분 좋아져서 .. 2012. 10. 6.
중기이유식) 단호박감자애호박닭죽 단호박감자애호박닭죽 만들기~ 오늘은 호박을 넣은 이유식 재료 : 쌀 15g (1큰술), 닭고기 15g (1큰술), 단호박 15g(1큰술), 감자 15g(큐브 1알), 애호박 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 닭고기는 안심 및 닭가슴살로 15g 준비한다 (닭고기 손질법 : 여기 클릭) 손질해놓은 닭고기는 모유나 분유탄 물에 담가 놓으면 비린내가 잡힌다고 한다 그래서 분유물에 퐁당~ 그리고 쌀을 미리 불려놨다가(20분 이상) 믹서기로 살짝 간다.. 그리고 지난번 만들어 두었던 닭고기 육수를 냄비에 넣고 닭고기를 함께 넣어 익힌다 (닭고기육수 만드는 법 : 여기 클릭) 육수가 없을때는 그냥 닭고기를 넣고 익힌 후 그 물을 육수로 사용한다 그래도 육수를 내서 만든 경우 훨씬 맛이 좋고 영양가가 뛰.. 2012. 10. 6.
중기이유식) 순두부검은콩양파쇠고기죽 오랜만에 하는 이유식 포스팅~ 디카가 고장나서 한동안 사진을 못찍어서..ㅠㅠ;; 오늘은 순두부검은콩양파쇠고기죽~ 재료 : 쌀 15g (1큰술), 쇠고기 15g (1큰술), 순두부 1스푼, 검은콩 15g(큐브 1알), 양파 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 쇠고기는 안심을 이용하며 15g 단위로 종이호일에 포장하여 냉동보관하여 쓰면 된다 조리할 분량을 꺼내어 차가운 물에 담가 핏물을 뺀다 동시에 쌀도 물에 불려놓는다 한번에 15g(쌀 한숟가락 정도)을 20분 이상 불린다 핏물을 뺀 쇠고기는 물 200ml와 함께 삶는다. 끓일 때 나오는 갈색 불순물은 떠내 버린다 고기 삶은 육수는 버리지 말고 그대로 사용함 (쇠고기 육수를 내서 물 대신 육수를 넣고 끓이면 더 맛있다) 삶아진 고기는 잘게 다져.. 2012. 10. 6.
중기이유식) 시금치당근브로콜리닭죽 시금치당근브로콜리닭죽 만들기~ 재료 : 쌀 15g (1큰술), 닭고기 15g (1큰술), 시금치 15g(1큰술), 당근 15g(큐브 1알), 브로콜리 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 닭고기는 안심 및 닭가슴살로 15g 준비한다 (닭고기 손질법 : 여기 클릭) 손질해놓은 닭고기는 모유나 분유탄 물에 담가 놓으면 비린내가 잡힌다고 한다 그래서 분유물에 퐁당~ 그리고 쌀을 미리 불려놨다가(20분 이상) 믹서기로 살짝 간다.. 그리고 지난번 만들어 두었던 닭고기 육수를 냄비에 넣고 닭고기를 함께 넣어 익힌다 (닭고기육수 만드는 법 : 여기 클릭) 육수가 없을때는 그냥 닭고기를 넣고 익힌 후 그 물을 육수로 사용한다 그래도 육수를 내서 만든 경우 훨씬 맛이 좋고 영양가가 뛰어나다~ 육수는 250m.. 2012. 9. 23.
중기이유식) 현미단호박양배추쇠고기죽 오늘은 현미단호박양배추쇠고기죽~ 현미쌀을 이용해 이유식 만들기 재료 : 현미쌀 15g (1큰술), 쇠고기 15g (1큰술), 단호박 15g(큐브 1알), 양배추 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 쇠고기는 안심을 이용하며 15g 단위로 종이호일에 포장하여 냉동보관하여 쓰면 된다 조리할 분량을 꺼내어 차가운 물에 담가 핏물을 뺀다 동시에 쌀도 물에 불려놓는다 한번에 15g(쌀 한숟가락 정도)을 20분 이상 불린다 핏물을 뺀 쇠고기는 물 200ml와 함께 삶는다. 끓일 때 나오는 갈색 불순물은 떠내 버린다 고기 삶은 육수는 버리지 말고 그대로 사용함 (쇠고기 육수를 내서 물 대신 육수를 넣고 끓이면 더 맛있는데 난 만들어놓은 육수가 없어 그냥 물 사용.. 쇠고기 육수내는 법은 다음에 포스팅..... 2012. 9. 23.
핑거푸드2 -고구마 치즈볼, 고구마 치즈스틱 지난번 사과로 1차 핑거푸드 후 오늘은 제대로 된 핑거푸드 만들기 대작전~ 이름하여 고구마치즈볼과 고구마치즈스틱 지난번 아기과자가 새우깡 모양처럼 생겨서 그런 형태로 만들어서 손에 쥐어주고 먹이고 싶었음 재료 : 고구마 1개, 치즈 1장~ 우선 고구마를 잘 씻어 껍질을 벗긴 후 토막내어 푹 찌거나 삶아준다 다 익은 고구마는 체에 내리거나 절구로 으깨준다 그리고 치즈도 미리 잘라서 준비..손으로 대충했더니 모양이 좀..;;ㅋㅋ 그리고 고구마를 손바닥에 납작하게 펼쳐준다음 그 안에 치즈를 쏙 넣어준다 그리고 손바닥으로 동글 동글 굴리면 완성~ 고구마치즈스틱 역시 마찬가지로 고구마를 손바닥에 납작하게 펼쳐준 다음 치즈를 길게 넣어 말아준다 사진처럼 길게 말아주면 된다. 그리고 삼등분해서 잘라줌 잘라서 단면을 .. 2012. 9. 23.
핑거푸드 1 며칠전 신랑 친구 모임에 갔었는데 우진이 또래 친구들을 많이 만났다 우진이가 몇개월 차이로 젤 어렸었는데 민호가 먹던 아기과자를 하나 얻어먹었지..ㅋㅋ 새우깡 처럼 생긴 과자 꼭 손에 쥐고 얼마나 열심히 먹던지.. 앙 귀여워..^^ 주먹으로 꽉 쥐고 주먹 안에 든건 못먹어 자기 주먹만 열심히 빨아먹더라..ㅋㅋ 그래도 어느 순간 보니 다 먹고 없더라는거.. 그거 보고 아..나도 쥐고 먹을 수 있는거 해줘야겠다 생각.. 며칠 뒤 집에 와서 사과로 한번 시험해봄..ㅋㅋ 손에 쥘수 있을 정도의 크기로 잘라 푹 익힌 뒤 식혀서 쥐어줌 근데 아무래도 좀 큰건 꿀떡 삼킬까봐 불안해서 잘게 잘라서 컵에 담아 던져주었다..ㅋㅋ 첨엔 컵째로 들고 컵맛만 봄..ㅋㅋ 그러는 사이 사과는 이리 튀고 저리 튀고~~;; ㅎㅎ역시나.. 2012. 9. 22.
중기이유식) 채소육수 만들기 나는 이유식 만들때 채소를 미리 손질하여 다 얼려두는 편인데 채소 삶은 물은 훌륭한 육수가 된다 오늘은 시금치랑 애호박, 양파, 당근을 다듬었는데 하나씩 삶아서 다지고 얼리는 동안 그 물을 버리지 말고 계속해서 사용하기 좀 큰 냄비에 물을 많이 붓고 삶으면서 다시마 한조각까지 잘 씻어서 넣으면 더욱 좋을 듯 난 오늘 작은 냄비에 해서 다시마까진 못넣었고 채소만 푹푹 삶아 익힘..ㅋㅋ 재료 손질 끝난 후 나온 국물~~ㅋㅋ 삶으면서 나온 채소 조각들을 체로 걸러주니 진국이 따로 없구나야~~ㅋㅋ 락앤락에 담아 얼려두고 이유식 만들때 사용하면 된다 손가락 꾹 한번 눌러주세요~^^ 2012. 9. 20.
중기이유식) 재료손질 - 시금치, 배추, 옥수수 1. 시금치 시금치는 잘씻어 잎부분만 사용하고 나머진 잘라버린다 그리고 끓는 물에 푹 익힌다 잘게 다진 후 절구로 한두번 으깬 후 얼림 (그냥 잘게만 다져도 됨..ㅋ) 그리고 아이스큐브에 넣어 얼리기 (큐브 1알당 약 15g) 2. 배추 배추 역시 하얀 부분은 잘라버리고 노란 이파리 부분만 쓴다 잘 씻어 잘게 다져 얼린다 3. 옥수수 옥수수를 푹 찌거나 삶은 후 알맹이를 다 떼어낸다 그리고 믹서기로 갈아서 아이스큐브에 얼린다. 옥수수는 껍질이 꽤 질긴 편이므로 잘 갈아준다 손가락 꾹 한번 눌러주세요~^^ 2012. 9. 20.
중기이유식) 옥수수고구마양파닭죽, 순두부옥수수양파닭죽 옥수수고구마양파닭죽 만들기~ 오늘은 옥수수를 이용한 이유식 두가지..ㅋㅋ 옥수수는 알레르기가 있는 아기는 돌 이후에 먹이는 것이 좋다 재료 : 쌀 15g (1큰술), 닭고기 15g (1큰술), 옥수수 15g(1큰술), 고구마 15g(큐브 1알), 양파 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 닭고기는 안심 및 닭가슴살로 15g 준비한다 (닭고기 손질법 : 여기 클릭) 손질해놓은 닭고기는 모유나 분유탄 물에 담가 놓으면 비린내가 잡힌다고 한다 그래서 분유물에 퐁당~ 그리고 쌀을 미리 불려놨다가(20분 이상) 믹서기로 살짝 간다.. 그리고 지난번 만들어 두었던 닭고기 육수를 냄비에 넣고 닭고기를 함께 넣어 익힌다 (닭고기육수 만드는 법 : 여기 클릭) 육수가 없을때는 그냥 닭고기를 넣고 익힌 후 그 .. 2012. 9. 19.
중기이유식) 배추감자브로콜리쇠고기죽 오늘은 배추감자브로콜리쇠고기죽~ 재료 : 쌀 15g (1큰술), 쇠고기 15g (1큰술), 배추 15g(큐브 1알), 감자 15g(큐브 1알), 브로콜리 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 쇠고기는 안심을 이용하며 15g 단위로 종이호일에 포장하여 냉동보관하여 쓰면 된다 조리할 분량을 꺼내어 차가운 물에 담가 핏물을 뺀다 동시에 쌀도 물에 불려놓는다 한번에 15g(쌀 한숟가락 정도)을 20분 이상 불린다 핏물을 뺀 쇠고기는 물 200ml와 함께 삶는다. 끓일 때 나오는 갈색 불순물은 떠내 버린다 고기 삶은 육수는 버리지 말고 그대로 사용함 (쇠고기 육수를 내서 물 대신 육수를 넣고 끓이면 더 맛있는데 난 만들어놓은 육수가 없어 그냥 물 사용.. 쇠고기 육수내는 법은 다음에 포스팅...ㅋㅋ) .. 2012. 9. 18.
중기이유식) 표고버섯당근양파달걀죽 달걀로 만드는 두번째 이유식~ 재료 : 쌀 15g (1큰술), 계란 노른자 1개, 표고버섯 15g(큐브 1알), 당근 15g(큐브 1알), 양파 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 쌀은 미리 불려두었다가 5~6초 정도 짧게 간다 그리고 미리 손질해둔 표고버섯(양송이버섯 및 새송이버섯으로도 활용 가능)과 나머지 재료들을 준비하고 계란은 노른자만 사용(흰자는 알레르기를 유발할 수 있다니 돌 이후 사용) 다시마 육수 (또는 물) 250ml를 넣고 쌀과 버섯, 당근, 양파를 함께 넣고 쌀이 익을때까지 푹 끓인다 * 버섯류 손질법 : 여기 클릭 * 당근 손질법 : 여기 클릭 * 양파 손질법 : 여기 클릭 쌀이 익으면 불을 잠시 끈 후 계란 노른자를 넣음 (불을 있을때 넣으면 노른자가 그대로 뭉치기 때.. 2012. 9. 17.
중기이유식) 검은콩브로콜리당근달걀죽 이름 한번 거창한 검은콩브로콜리당근달걀죽ㅋ 쇠고기 닭고기가 지겹거나 또는 귀찮을때(?) 한번씩 하기 좋은 이유식..ㅋㅋ 재료 : 쌀 15g (1큰술), 계란 노른자 1개, 브로콜리 15g(큐브 1알), 검은콩 15g(큐브 1알), 당근 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 쌀은 물에 불려두었다가 5~6초 정도 짧게 간다 그리고 계란 1개를 삶아서 노른자만 체에 내린다 다시마 육수 (없으면 그냥 물) 250ml를 붓고 검은콩, 브로콜리, 당근 1알씩을 넣는다 * 다시마 육수 만들기 : 여기 클릭 * 브로콜리 손질법 : 여기 클릭* 당근 손질법 : 여기 클릭 * 검은콩 손질법 : 여기 클릭그리고 쌀이 익을때까지 끓인다 쌀이 익으면 체에 내린 달걀 노른자를 마저 넣고 조금 더 끓인 후 식혀서 보관~.. 2012. 9. 17.
중기이유식) 간식 - 고구마사과메시 이유식 중간에 먹이는 간식 고구마사과메시 재료 : 고구마 60g(6큰술), 사과 20g(2큰술), 모유 또는 분유물 40ml 고구마는 껍질을 벗겨 잘게 잘라 20분 정도 찌거나 삶는다 그런 다음 체에 내리거나 포크로 으깬다 사과도 준비하여 잘게 다진다 냄비에 고구마, 사과, 모유(분유 물)를 넣고 살짝 끓여준다 고구마사과메시 완성~~ 간식 종류는 단맛이 나서 그런지 아기들이 참 잘 먹는 것 같다..ㅎㅎ 오늘은 또 뭘 만들어야하나...ㅋ ※ 추가. 지금 맛있는 호박고구마를 공구하고 있으니 맛있고 품질좋은 호박고구마를 저렴한 가격에 만나보세요 사진을 클릭하면 공구페이지로 이동합니다 손가락 꾹 한번 눌러주세요~^^ 2012. 9. 17.
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