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이유식재료손질2

중기이유식) 재료손질 - 양배추, 애호박, 단호박, 당근 이제 6개월이 지나 중기 이유식에 들어섰당~ 재료를 미리 준비해놔야지~~ㅎㅎ 1. 양배추 양배추는 심지는 잘라 버리고 이파리 부분만 쓴다 얇게 채썬다음 끓는 물에 7분 정도 데친다 그리고 잘게 다져 아이스큐브에 담아 얼리기.. (큐브 1알당 15g) 재료는 한번에 너무 많이 준비하지 말고 일주일 정도 먹을 분량치만 준비~ 2. 애호박 애호박을 얇게 썰어 끓는 물에 2,3분간 삶는다 중기이유식부턴 껍질째 함께 사용하므로 껍질 채로 살짝 다진 후 절구에 넣고 으깬다 그리고 아이스큐브에 담아 얼리면 끝 (큐브 1알당 15g 정도 준비) 3. 단호박 단호박은 껍질과 씨를 제거한 후 잘게 잘라 끓는 물에 삶는다 그리고 절구에 으깨어 아이스큐브에 보관 (큐브 1알당 15g 정도 준비) 4. 당근 당근을 잘 씻어 껍.. 2012. 9. 17.
초기이유식) 재료손질- 감자, 고구마, 애호박, 브로콜리 쌀미음을 한 4일 정도 했는데 슬슬 다른 재료를 추가해볼까 싶어 얼른 마트에 가서 감자와 고구마, 애호박, 브로콜리를 사왔다 그런데 한번에 먹는 양이 워낙 적다보니 이걸 이대로 두고 쓸순 없고 재료를 데치고 다듬어 냉동보관하는게 식재료도 절약하고 다음 이유식도 간편하게 만드는 방법. 1. 감자, 고구마 감자와 고구마는 잘 씻어 껍질을 벗긴다음 빨리 익도록 작게 잘라 냄비에 끓인다..쪄도 되고..ㅎ 난 감자와 고구마 함께 넣고 삶다가 먼저 익은 고구마 먼저 빼서 체에 내렸는데 방법은 고구마와 감자 동일하다 잘 익으면 체에 내리기.. 이게 첨엔 좀 재밌었는데(?) 좀 지나니깐 힘들더라..ㅠㅠ 겨우 고구마 한개, 감자 한개 했는데...;; 체에 내린 감자와 고구마는 아이스큐브에 담아 얼린다 한칸에 약 15g이.. 2012. 9. 17.
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