반응형 이유식 재료 보관 기간1 이유식 재료 보관 기간 이유식 초기부터 완료기까지 많이 사용하는 단골 재료들. 매회 아주 적은 양만 사용하기 때문에 남는 재료를 보관하는 것도 일이다. 재료 버릴 일 없이 야무지게 보관하는 방법을 찾아보기 쉽게 정리했다. 【감자】 실온 보관 냉장 보관 대신 실온 보관을 한다. 껍질을 벗기지 않은 채 신문지에 싸거나 검은 봉지에 담아 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 보관한다. 싹이 트는 걸 막기 위함인데, 싹이 튼 감자는 먹지 않는다. ¶보관 기간 : 1개월 냉동 보관 껍질을 벗긴 후 깍둑 썰기를 해서 끓는 물에 넣어 익힌다. 이때 소금을 약간 넣으면 감자가 갈변하는 것을 막을 수 있다. 익은 감자는 채반에 밭쳐 흐르는 찬물에 헹군 후 물기를 제거해 비닐 팩에 담아 냉동 보관한다. ¶보관 기간 : 1~2주일 【다진 쇠고기】 냉장 .. 2012. 9. 17. 이전 1 다음 반응형