전복리조또 만들기! 우유를 넣어 고소하고 부드럽게 만드는 우유리조또 레시피
날씨 으슬하고 그럴 때따뜻하게 먹으면 참 좋은 음식이 있죠바로 리조또 만들기!저는 오늘 전복이 생겨서 전복리조또 만들기를 했는데요고소하면서도 부드러워서 너무 맛있더라고요 그래서 오늘은 전복리조또 만들기 레시피를 가지고 왔어요 전복리조또 만들기 재료전복 2마리, 새송이버섯, 표고버섯, 양파, 우유 200ml,소금, 마늘, 후추, 맛술, 파마산치즈가루, 파슬리가루 우선 재료부터 손질해 주세요저는 양파와 버섯을 사용하였는데요양파는 1/4개 정도를 다져 주시고,버섯도 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다저는 새송이버섯과 표고버섯을 사용했어요 그리고 전복 손질하기!전복은 껍데기 안쪽으로 숟가락을 넣어 분리한 다음깨끗한 새칫솔 등으로 살살 문질러 주면 됩니다전복리조또 만들기할 때는 내장은 제거하고 사..
2025. 3. 10.
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