반응형 쇠고기미역새송이버섯죽1 중기이유식) 쇠고기미역새송이버섯죽 만들기 오늘은 쇠고기미역새송이버섯죽~ 미역과 쇠고기가 함께 들어가니 미역국처럼 맛난다~~ 미역과 버섯 둘다 처음 사용시에는 한꺼번에 하지 말고 하나씩 먼저 먹여보아 이상반응이 없을때 함께 넣고 만든다 재료 : 쌀 15g (1큰술), 쇠고기 15g (1큰술), 미역 불려서 간 것 반스푼, 새송이버섯 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml 쇠고기는 안심을 이용하며 15g 단위로 종이호일에 포장하여 냉동보관하여 쓰면 된다 조리할 분량을 꺼내어 차가운 물에 담가 핏물을 뺀다 동시에 쌀도 물에 불려놓는다 한번에 15g(쌀 한숟가락 정도)을 20분 이상 불린다 핏물을 뺀 쇠고기는 물 200ml와 함께 삶는다. 끓일 때 나오는 갈색 불순물은 떠내 버린다 고기 삶은 육수는 버리지 말고 그대로 사용함 (쇠고기 육수를 .. 2012. 9. 17. 이전 1 다음 반응형
