반응형 생선굽는법1 고등어 굽는법! 생선 비린내 제거하여 노릇노릇 촉촉하게 생선굽는법 저희 아들이 제일 좋아하는 건 생선 반찬인데요 자주자주 구워주고 싶은데 신랑이 비린내를 넘 싫어해서 비리지 않게 굽는 법을 연구해야 했답니다 그러다 제가 찾아낸 고등어 굽는법! 이 방법으로 구우면 비린내가 거의 안 나더라구요 저희 신랑도 인정해 준 생선 비린내 제거하여 생선굽는법 알려드릴게요 저의 생선굽는법은 바로 쌀뜨물을 이용하는 것!! 저는 생선 굽는다 싶은 날은 무조건 쌀뜨물 버리지 않고 따로 모아둡니다 이왕이면 고등어가 잠길 정도로 넓은 볼에 모아두면 더 좋겠죠? 얼려둔 고등어도 이 방법을 이용하시면 되고, 따로 해동 하지 않아도 되니깐 오히려 더 편하더라구요 쌀뜨물 안에서 살살 녹으면서 고기가 더욱 부드러워집니다 쌀뜨물에 담가둔 후에는 건져내어 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요 쌀.. 2022. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
