반응형 닭고기미음1 초기이유식) 닭고기 미음 오늘은 닭고기 미음~~ 고기미음을 만들때 왠지 더 설렌다..ㅋㅋ 엄마가 고기 마니아라서 그런가..ㅋㅋ 재료 : 쌀 15g(1큰술), 닭 안심 10g(2/3큰술), 물 200ml 우선 쌀 한숟가락을 물에 불린다 (2,30분 이상) (만들어놓은 쌀가루를 다 써서 오늘은 쌀로 바로 만드는 방법 gogo) 그런 다음 닭고기 준비.. 닭은 안심부위나 닭가슴살 사용하면 됨..나는 축협에서 생닭 한마리 통째로 샀는데 (나도 먹을려고...ㅋㅋㅋ) 아저씨가 칼로 토막내어 주셨다 닭 껍질과 힘줄, 얇은 막은 다 떼어낸다 그리고 한번 먹을 만큼 (초기엔 10g, 중기엔 15g 정도) 자른 후 오늘 조리할 분량은 물에 담가 핏물 및 비린내를 제거~(모유나 분유에 담궈놓으면 비린내가 잘 빠진다고 한다..난 귀찮아서 그냥...ㅋ.. 2012. 9. 17. 이전 1 다음 반응형
