고구마케이크 만들기
요즘 풍요로운 호박고구마 덕분에 고구마요리를 참 많이 해먹네요 지난번 가나조은고구마를 먹어보곤 너무 맛있어서 이것저것 자꾸 손대게 되요;;ㅋㅋ 그래서 오늘은 뭘 해볼까 고민하다가 신랑도, 저도 너무 좋아하는 고구마케잌에 도전해봤어요 재료 : 시트 - 박력분 120g, 설탕 120g, 달걀 4개, 우유 50g, 녹인버터 35g, 베이킹파우더 5g 고구마크림 - 으깬 고구마 500g, 버터 30g, 설탕 40g, 우유 100g, 휘핑안된 생크림 100g 데코용 생크림 2~300g 시럽 - 물 1/2컵, 설탕 1/4컵 달걀 흰자만 분리해서 설탕을 서너번 나눠서 넣어가며 휘핑하여 머랭을 만들어줍니다 흰자가 단단히 설수록 빵이 폭신폭신 부드럽더라구요 휘핑을 멈춰도 각이 살아있을 정도로 저어주다가 달걀 노른자도 마..
2012. 11. 5.
단축키
내 블로그
| 내 블로그 - 관리자 홈 전환 |
Q
Q
|
| 새 글 쓰기 |
W
W
|
블로그 게시글
| 글 수정 (권한 있는 경우) |
E
E
|
| 댓글 영역으로 이동 |
C
C
|
모든 영역
| 이 페이지의 URL 복사 |
S
S
|
| 맨 위로 이동 |
T
T
|
| 티스토리 홈 이동 |
H
H
|
| 단축키 안내 |
Shift + /
⇧ + /
|
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.
