반응형 한치손질1 오징어 손질법 알고보면 쉬워요! 한치 손질법도 동일하게~ 얼마 전 남편이 해물파전이 먹고 싶다고 하여 마트에서 생물 오징어를 샀어요 여름철에는 웬만하면 오징어 손질 안 하고 싶은데 그래도 맛있는 거 먹으려면 번거로움은 조금 감수해야죠 ㅎㅎ 그래서 오늘은 오징어 손질법 간단하게 알려드릴게요 오징어 손질법 주의해야 할 점은 첫째도 청결, 둘째도 청결이에요!! 사실 손질이야 조금 엉성하게 되어도 맛있게 먹을 수 있지만 손질하며 나오는 내장이나 껍질 같은 걸 제대로 처리하지 못 하면 엄청난 비린내와 날파리에 시달리게 되거든요 ㅠㅠ 저는 손질하기 전에 옆에 비닐봉지 같은 걸 하나 가져다 두고 손질하는 즉시 내장은 바로 비닐봉지에 담고, 손질 끝나마마자 바로 갖다 버렸어요; 씽크대에 버리면 청소할 때 넘 오래 걸리고 냄새가 잘 안 없어진답니다 ㅠㅠ 그리고 오징어 .. 2022. 10. 6. 이전 1 다음 반응형