중기이유식) 검은콩브로콜리당근달걀죽

이름 한번 거창한 검은콩브로콜리당근달걀죽ㅋ

쇠고기 닭고기가 지겹거나 또는 귀찮을때(?) 한번씩 하기 좋은 이유식..ㅋㅋ

 

재료 :  쌀 15g (1큰술), 계란 노른자 1개, 브로콜리 15g(큐브 1알), 검은콩 15g(큐브 1알), 당근 15g(큐브 1알), 육수(또는 물) 250ml

 

 

쌀은 물에 불려두었다가 5~6초 정도 짧게 간다

그리고 계란 1개를 삶아서 노른자만 체에 내린다

 

다시마 육수 (없으면 그냥 물) 250ml를 붓고 검은콩, 브로콜리, 당근 1알씩을 넣는다

* 다시마 육수 만들기 : 여기 클릭

* 브로콜리 손질법 : 여기 클릭

* 당근 손질법 : 여기 클릭

* 검은콩 손질법 : 여기 클릭

그리고 쌀이 익을때까지 끓인다

 

쌀이 익으면 체에 내린 달걀 노른자를 마저 넣고 조금 더 끓인 후 식혀서 보관~

 

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